Le Riz
Riz Carnaroli
orig. Italie (Vercelli) - Cultivé par entreprise familiale
Souvent considéré comme le « roi des riz », il est ideal pour Risotto.
5,00 €
Prix final
- 1 kg
Riz Selenio
orig. Italie (Vercelli) - Cultivé par entreprise familiale
Ce riz de type japonica, aux grains petits et ronds, est l’idéal pour préparer tous les types de Sushi
5,00 €
Prix final
- 1 kg
Les Pâtes
Pâtes fraîches
Pasta fresca
4,00 €
Prix final
Lasagne fraîches
aux oeufs (all'uovo) - Rana - 12 feuilles
5,00 €
Prix final
- 0,25 kg
- malheureusement en rupture de stock
Pâtes "La Molisana"
Pasta "La Molisana"
2,50 €
Prix final
- 0,5 kg
Farine de Blé 1Kg
T55
2,50 €
Prix final
- 1 kg
- malheureusement en rupture de stock
Farine "Caputo"
orig. Naples
Variétés: Pasticceria (desserts/gateau), Manitoba Oro, Nuvola (pizza)
2,50 €
Prix final
- 1 kg
Farine "Caputo"
orig. Naples
Variétés: Cuoco (longue fermentation), Pasta fresca e gnocchi (Pates), Doppio Zero (00), Classica
2,00 €
Prix final
- 1 kg
Farine de Blé - PZ2
Type "00"
idéale pour l’obtention d’une pizza moelleuse. Elle lève relativement vite (de 4 à 6 heures)
10,00 €
Prix final
- 5 kg
Farine de Blé - Manitoba
Type "0"
idéale pour préparer une pizza traditionnelle. Elle lève lentement (plus de 24 heures)
10,00 €
Prix final
- 5 kg