Le Riz

Riz Carnaroli

orig. Italie (Vercelli) - Cultivé par entreprise familiale

 

Souvent considéré comme le « roi des riz », il est ideal pour Risotto.

5,00 €

  • 1 kg

Riz Selenio

orig. Italie (Vercelli) - Cultivé par entreprise familiale

 

Ce riz de type japonica, aux grains petits et ronds, est l’idéal pour préparer tous les types de Sushi

5,00 €

  • 1 kg

Les Pâtes

Pâtes fraîches

Pasta fresca

4,00 €

Lasagne fraîches

aux oeufs (all'uovo) - Rana - 12 feuilles

5,00 €

  • 0,25 kg
  • malheureusement en rupture de stock

Pâtes "La Molisana"

Pasta "La Molisana"

2,00 €

  • 0,5 kg

Farine de Blé 1Kg

T55 

2,50 €

  • 1 kg
  • malheureusement en rupture de stock

Farine de Blé - PZ2

Type "00"

idéale pour l’obtention d’une pizza moelleuse. Elle lève relativement vite (de 4 à 6 heures)

10,00 €

  • 5 kg

Farine de Blé - Manitoba

Type "0"

idéale pour préparer une pizza traditionnelle. Elle lève lentement (plus de 24 heures)

10,00 €

  • 5 kg